Familia funcional	Alimento	Energia	Proteina	Fibra	Entrega	Preparo	Moleculas	Sistemas	Lacunas	Evidencia	Ficha
Sementes e castanhas de precisao Sementes e Oleaginosas	Linhaca Linum usitatissimum	534 kcal	18,3 g	27,3 g	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	ALA • Lignanas • Fibra • Omega-3 vegetal	Intestino	Fibra	Funcional forte	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Sementes e Oleaginosas	Amendoas Prunus dulcis	579 kcal	21,2 g	12,5 g	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	Vitamina E • Polifenois • Fitosterois • Oleaginosa	-	-	5	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Sementes e Oleaginosas	Nozes Juglans regia	654 kcal	15,2 g	6,7 g	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	ALA • Polifenois • Fitosterois • Oleaginosa	-	-	5	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Sementes e Oleaginosas	Castanha-do-Para Bertholletia excelsa	659 kcal	14,3 g	7,5 g	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	Selenio • Fitosterois • Tocoferois • Oleaginosa	-	-	4	Abrir
Fortificados e ponte tecnica Soja e Derivados	Leite de soja fortificado Glycine max	-	3,5 g	0 g	Fortificados e ponte tecnica	ler rotulo e evitar superaquecer o produto quando isso degrade a ponte nutricional	Isoflavonas • Fitosterois • Proteico • Fortificado	-	B12	5	Abrir
Fortificados e ponte tecnica Temperos e Raízes	Sal iodado Cloreto de sodio	-	-	-	Fortificados e ponte tecnica	-	Iodo • Mineral	-	Iodo	5	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Semente	Chia Semente	-	-	-	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	ALA • fibra mucilaginosa • proteina vegetal • magnesio	Intestino	Fibra	Funcional forte	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Semente	Semente de abobora Semente	-	-	-	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	magnesio • zinco • proteina • gorduras insaturadas	Mitocondria • Imunidade • DNA/metilacao	-	Funcional forte	Abrir
Leguminosas proteicas Leguminosa	Feijao Leguminosa	-	-	-	Leguminosas proteicas	demolho quando aplicavel • cozimento completo	proteina vegetal • fibras • folato • ferro nao-heme	Intestino • DNA/metilacao	Fibra	Essencial	Abrir
Folhas minerais Folha/crucifera	Couve Folha/crucifera	-	-	-	Folhas minerais	cozimento leve ou refogado rapido	vitamina K • folato • luteina • glucosinolatos	DNA/metilacao • Imunidade	-	Essencial	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Semente/fruto	Cacau Semente/fruto	-	-	-	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	epicatequinas • catequinas • magnesio • teobromina	Cerebro • Mitocondria	-	Funcional forte	Abrir
Cogumelos Fungos	Cogumelos Fungos	-	-	-	Cogumelos	cozimento curto e especie comestivel segura	beta-glucanas • ergotionina • selenio • vitaminas B	Imunidade • Mitocondria	-	Promissor	Abrir

Sementes e castanhas de precisaoLinhaca

Energia: 534 kcal
Proteina: 18,3 g
Fibra: 27,3 g
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
Confianca: Dados verificados

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Sementes e castanhas de precisaoAmendoas

Energia: 579 kcal
Proteina: 21,2 g
Fibra: 12,5 g
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
Confianca: Dados verificados

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Sementes e castanhas de precisaoNozes

Energia: 654 kcal
Proteina: 15,2 g
Fibra: 6,7 g
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
Confianca: Dados verificados

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Sementes e castanhas de precisaoCastanha-do-Para

Energia: 659 kcal
Proteina: 14,3 g
Fibra: 7,5 g
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
Confianca: Dados verificados

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Fortificados e ponte tecnicaLeite de soja fortificado

Energia: -
Proteina: 3,5 g
Fibra: 0 g
Entrega: Fortificados e ponte tecnica
Confianca: Dados verificados

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Fortificados e ponte tecnicaSal iodado

Energia: -
Proteina: -
Fibra: -
Entrega: Fortificados e ponte tecnica
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Sementes e castanhas de precisaoChia

Energia: -
Proteina: -
Fibra: -
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
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Sementes e castanhas de precisaoSemente de abobora

Energia: -
Proteina: -
Fibra: -
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
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Leguminosas proteicasFeijao

Energia: -
Proteina: -
Fibra: -
Entrega: Leguminosas proteicas
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Folhas mineraisCouve

Energia: -
Proteina: -
Fibra: -
Entrega: Folhas minerais
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Sementes e castanhas de precisaoCacau

Energia: -
Proteina: -
Fibra: -
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
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CogumelosCogumelos

Energia: -
Proteina: -
Fibra: -
Entrega: Cogumelos
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