Familia funcional	Alimento	Energia	Proteina	Fibra	Entrega	Preparo	Moleculas	Sistemas	Lacunas	Evidencia	Ficha
Frutas de absorcao Frutas e Cítricos	Manga Mangifera indica	60 kcal	0,8 g	1,6 g	Frutas de absorcao	-	Carotenoides • Antioxidante	-	-	Sem nota	Abrir
Vegetais coloridos Temperos e Raízes	Gengibre Zingiber officinale	80 kcal	1,8 g	2 g	Vegetais coloridos	-	Gingeróis • shogaóis • Anti-inflamatorio	-	-	Sem nota	Abrir
Vegetais coloridos Temperos e Raízes	Cúrcuma (Ukon) Curcuma longa	312 kcal	9,7 g	22,7 g	Vegetais coloridos	-	Curcuminoides • Anti-inflamatorio	-	-	2	Abrir
Vegetais coloridos Temperos e Raízes	Pimenta (uso moderado) Capsicum spp.	40 kcal	1,9 g	1,5 g	Vegetais coloridos	-	Capasaicina • Termogênico	-	-	Sem nota	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Sementes e Oleaginosas	Gergelim Sesamum indicum	573 kcal	17,7 g	11,8 g	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	Sesamina • lignanas • Antioxidante	-	-	Sem nota	Abrir
Sementes e castanhas de precisao Sementes e Oleaginosas	Amendoim Arachis hypogaea	567 kcal	25,8 g	8,5 g	Sementes e castanhas de precisao	hidratar, moer ou distribuir bem na receita	Resveratrol (traços) • gorduras monoinsat. • Metabólico	-	-	Sem nota	Abrir
Vegetais coloridos Chás	Chá verde Camellia sinensis	1 kcal	0,2 g	0 g	Vegetais coloridos	-	Catequinas (EGCG) • L-teanina • Antioxidante • Neuroprotetor	-	-	4	Abrir
Vegetais coloridos Chás	Sanpin-cha (chá de jasmim) Camellia sinensis + Jasminum spp.	1 kcal	0,2 g	0 g	Vegetais coloridos	-	Catequinas • compostos aromáticos • Antioxidante	-	-	Sem nota	Abrir
Vegetais coloridos Chás	Chá de hibisco (uso possível) Hibiscus sabdariffa	0 kcal	0 g	0 g	Vegetais coloridos	-	Antocianinas • Antioxidante	-	-	Sem nota	Abrir
Frutas de absorcao Frutas e Cítricos	Abacate Persea americana	160 kcal	2 g	6,7 g	Frutas de absorcao	-	Carotenoides • Fitosterois • Polifenois • Antioxidante	-	-	3	Abrir
Cruciferas funcionais Hortaliças	Brocolis Brassica oleracea var. italica	34 kcal	2,8 g	2,6 g	Cruciferas funcionais	-	Glucosinolatos • Sulforafano • Carotenoides • Antioxidante	-	-	4	Abrir
Raizes, tuberculos e bases energeticas Graos e Amidos	Aveia Avena sativa	379 kcal	13,2 g	10,1 g	Raizes, tuberculos e bases energeticas	cozinhar de forma completa e ajustar com leguminosa quando fizer sentido	Beta-glucana • Avenantramidas • Fibra soluvel • Cardiometabolico	-	-	5	Abrir

Frutas de absorcaoManga

Energia: 60 kcal
Proteina: 0,8 g
Fibra: 1,6 g
Entrega: Frutas de absorcao
Confianca: Dados verificados

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Vegetais coloridosGengibre

Energia: 80 kcal
Proteina: 1,8 g
Fibra: 2 g
Entrega: Vegetais coloridos
Confianca: Dados verificados

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Vegetais coloridosCúrcuma (Ukon)

Energia: 312 kcal
Proteina: 9,7 g
Fibra: 22,7 g
Entrega: Vegetais coloridos
Confianca: Dados verificados

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Vegetais coloridosPimenta (uso moderado)

Energia: 40 kcal
Proteina: 1,9 g
Fibra: 1,5 g
Entrega: Vegetais coloridos
Confianca: Dados verificados

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Sementes e castanhas de precisaoGergelim

Energia: 573 kcal
Proteina: 17,7 g
Fibra: 11,8 g
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
Confianca: Dados verificados

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Sementes e castanhas de precisaoAmendoim

Energia: 567 kcal
Proteina: 25,8 g
Fibra: 8,5 g
Entrega: Sementes e castanhas de precisao
Confianca: Dados verificados

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Vegetais coloridosChá verde

Energia: 1 kcal
Proteina: 0,2 g
Fibra: 0 g
Entrega: Vegetais coloridos
Confianca: Dados verificados

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Vegetais coloridosSanpin-cha (chá de jasmim)

Energia: 1 kcal
Proteina: 0,2 g
Fibra: 0 g
Entrega: Vegetais coloridos
Confianca: Dados verificados

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Vegetais coloridosChá de hibisco (uso possível)

Energia: 0 kcal
Proteina: 0 g
Fibra: 0 g
Entrega: Vegetais coloridos
Confianca: Dados verificados

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Frutas de absorcaoAbacate

Energia: 160 kcal
Proteina: 2 g
Fibra: 6,7 g
Entrega: Frutas de absorcao
Confianca: Dados verificados

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Cruciferas funcionaisBrocolis

Energia: 34 kcal
Proteina: 2,8 g
Fibra: 2,6 g
Entrega: Cruciferas funcionais
Confianca: Dados verificados

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Raizes, tuberculos e bases energeticasAveia

Energia: 379 kcal
Proteina: 13,2 g
Fibra: 10,1 g
Entrega: Raizes, tuberculos e bases energeticas
Confianca: Dados verificados

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